פיתה או לאפה? כך בוחרים נכון שווארמה אצל שעבי בנמל תל אביב

פיתות ולאפות, כל אחת עם הסגנון והטעם הייחודיים שלה, טעם השווארמה המושלם.

הבחירה בין פיתה ל־לאפה קובעת את האופי של הביס:

➡️ פיתה – קלילה, ממוקדת, מדגישה את טעם הבשר.

➡️ לאפה – נדיבה, עוטפת, שומרת חום, מושלמת למשלוחים.

בואו נעבור יחד על כללי הזהב – עם משקלי בשר, מחירים, ו־טיפים של מקצוענים מהעמדה בשעבי.

🥩 כמה בשר נכנס בכל פורמט?

• לאפה – לפחות 250 גרם בשר. מתאים למי שמחפש שובע אמיתי ושמירת חום טובה יותר.

• פיתה – בערך 200 גרם בשר בממוצע (משתנה לפי כמות הסלטים). אידיאלית לביס מהיר וקליל.

💡 טיפ זהב: רוצים יותר בשר בפיתה? בקשו פחות סלטים או רטבים בצד.אוהבים רעננות? שימו הרבה סלט קצוץ גם אם זה בא על חשבון קצת בשר.

🥙 מתי לבחור פיתה?

✔️ כשמחפשים ביס ממוקד שמדגיש את הבשר והתיבול.✔️ לארוחת צהריים קלילה ומהירה.✔️ מומלץ עם בשרים עדינים כמו עגל או הודו.

💵 מחירים בפיתה:

• שווארמה הודו / עגל־כבש / מיקס — ₪54

• שניצל — ₪50

• פלאפל — ₪28

כולל: מיני־צ׳יפס, חמוצים, סלט קצוץ, בצל סגול, טחינה ועמבה.

🌯 מתי לבחור לאפה (או באגט)?

✔️ כשמחפשים עוד תוכן ורוטב – ביס נדיב ועוטף.

✔️ משלוח – שומרת חום ומרקם לאורך זמן.

✔️ מומלץ עם בשרים עשירים כמו כבש או מיקס.

💵 מחירים בלאפה/באגט:

• שווארמה הודו / עגל־כבש / מיקס — ₪65

• שניצל — ₪60

• פלאפל — ₪34

🧄 רטבים ותוספות – האיזון המושלם

• טחינה – קרמיות מאזנת.

• עמבה – חמיצות־חריפות עדינה.

• חריף טרי – בעיטה נקייה, שליטה בעוצמה.

• סלט קצוץ דק – רעננות וקראנץ׳.

✨ שילובים מנצחים:

• פיתה מיקס + טחינה + סלט קצוץ + חמוצים.

• לאפה כבש + נגיעה עמבה.

• פיתה עגל + טחינה + חמוצים.

🚚 משלוחים וטיפים מהעמדה

1. בקשו רטבים בצד כדי לשמור על המרקם.

2. חממו בבית 3–5 דקות בטוסטר־אובן.

3. הוסיפו את הרטבים רק אחרי החימום.

4. למשלוח – עדיף לאפה (שומרת חום יותר טוב מפיתה).

🍽️ כשממש רעבים – צלחת / חמגשית

כולל: אורז, צ׳יפס, סלטים, חמוצים, טחינה ועמבה.

💵 מחירים:

• שווארמה הודו / עגל־כבש / מיקס — ₪84

• שניצל — ₪74

• פלאפל — ₪45

🔥 שקיפות קלורית (הערכות)

• פיתה (~200 גר׳ בשר): ≈ 620–1,050 קק״ל.

• לאפה (≥250 גר׳ בשר): ≈ 860–1,480 קק״ל.

רוצים קליל יותר? לכו על פיתה, עם רטבים בצד ויותר סלט קצוץ.

❓ שאלות נפוצות

כמה בשר יש בכל כריך?בלאפה לפחות 250 גר׳, בפיתה כ־200 גר׳ (תלוי בסלטים).

מה עדיף למשלוח – פיתה או לאפה?לרוב לאפה – בזכות שמירת חום ומרקם לאורך זמן.

מה מומלץ בפעם הראשונה?פיתה מיקס עם טחינה, סלט קצוץ וחמוצים – האיזון הקלאסי.

איך לשמור על ביס קליל?בחרו פיתה, רטבים בצד, הרבה סלט קצוץ.

📍 מוכנים לביס הראשון?

שעבי – השווארמה הנצרתית המקורית

ירקון 296 פינת יורדי הסירה, כניסה לנמל תל אביב📞 055-255-8580

👉 לתפריט המלא | משלוחים |